手羽元って少しお値段安めですよね。
骨も太くて1本なので、肉と骨を外して子どもにあげやすいですよ。
タップできる目次
材料
- 手羽元 10本
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 水 50cc
内鍋に入れる
肉が重ならないように内鍋に並べます。
調味料はあらかじめ混ぜておき、回しかけます。
私は砂糖の代わりに甜菜糖を使っているのでちょっと溶け残ってますが、まぁ大丈夫です。
煮る
煮物を作る(混ぜない)→10分に設定してスタート。
裏返す
煮終わったら、調味料に浸かっていなかった部分があるので、ひっくり返す。
煮詰める
煮詰める→5分に設定してスタート。(必ず蓋を開けてください)
出来上がり
外しやすい部分の筋がないところを子どもにあげるといいかなと思います。
あわせて読みたい
子どもと一緒に食べるホットクックレシピまとめ【離乳食・幼児食】
見たいレシピをクリックしてもらえれば、各レシピに飛びます。 どんどん種類を増やしていきたいなと思っています。 【野菜レシピ】 蒸し野菜さつまいもレーズン煮（砂糖…
