豚バラ大根｜子どもと一緒に食べるホットクックレシピ【幼児食】

大根が安い時期になって来ましたね。

ホットクックで作ることで薄味でもおいしく、子どもと一緒に食べられるおかずが出来上がります。

1　材料

豚肉はバラ肉でなくても、薄切り肉や細切り肉でも大丈夫です。
作り置きですぐに食べない場合は、より味が染みるので、醤油などを少し減らした方が味が濃くならずに済みます。

2　材料を切る

大根は厚さ1cmくらいのいちょう切りにします。

3　内鍋に入れる

大根→豚肉の順番で内鍋に入れ、調味料を回しかけます。

4　煮る

まぜ技ユニットを装着して、煮物を作る→混ぜる5分

5　出来上がり

20分後くらいに出来上がります。

大根が柔らかくて味が染みてておいしい！

冷蔵庫で2〜3日持ちますが、煮汁に浸っている部分がどんどん味が濃くなるので子どもにあげたい場合は煮汁から出しておくと味が濃くならずに済みます。